Я не претендую на абсолютную, стопроцентную аутентичность и не воображаю себя экспертом. Но плов у меня получился очень вкусный и очень похожий на те варианты, которые я пробовала в узбекских ресторанах. Он очень рассыпчатый, рисинка к рисинке, абсолютно нигде не слипшийся. Баранина мягкая, нежная, но в то же время насыщенная, с ярким, интенсивным вкусом, не "вываренная." Плов ароматный, умеренно пряный и острый: зира, кориандр, острый перчик и чеснок все чувствуются, но не забивают вкус риса и мяса. Соли в блюде как раз в меру: рис не пресный, но и не пересоленный. Плов приятно жирненький и душевный, но не чрезмерно маслянистый или тяжелый. И внешний вид симпатичный: не слишком коричневый, не слишком бледный, с яркими вкраплениями ... Читать дальше »

Когда проснулась рано утром, оказалась, что дома нет хлеба. И тогда я решила приготовить оладьи на завтрак. А так как утро было майским и на столе стояла ваза с клубникой, то я решила использовать и ее, чтобы оладьи  получились легкие, летние. После жарки оладий, оказалось, что от высокой температуры клубника  сварилась и превратилась в легкую начинку, напоминающую клубничный джем.

... Читать дальше »

Хочу с вами поделится одним из наших семейных, любимых рецептов мороженого! Его отличие от других, в том, что оно супер сливочное и мега простое с нежным ароматом клубники, а кусочки карамелизированных ягод придают необычный вид и особый вкус. Такое мороженое можно готовить с вишней, персиками, абрикосами, нектаринами, яблоками.

.

... Читать дальше »

Вот, нашла в интернете такой способ. Может кому пригодится.

Издалека кажется, что этот пуловер связан спицами, но, при близком рассмотрении понимаешь, что это чудо выполнено крючком. Плотная вязка – это именно то, что нужно в холодное время года, а причудливые воздушные мотивы можно оставить на весенний и летний сезон.

... Читать дальше »

Уютные улочки Парижа, столики кафе и витрины ресторанов, и крыши Монмартра.
Пейзажи художницы позволяют «побродить» по городу-мечте художника.

... Читать дальше »

Нельзя сказать, что чайный гриб, или чайная медуза, есть в каждом доме , но все же его можно найти у многих. А вот в Китае он еще с древних времен известен и есть в доме чуть-ли не у каждого китайца. В этой стране настой чайного гр ... Читать дальше »

Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.

... Читать дальше »

Этот домашний пирог со свежей черешней получается вкусным и смотрится оригинально! Масляное тесто достаточно плотное, похоже на кексовое, но присутствие cметаны обеспечивает тесту рыхлость. Черешня присутствует не только на поверхности (подсушенные в духовке хвостики так забавно топорщатся), но и в самом пироге. Домашний пирог с черешней, приготовленный по этому рецепту, подавать к столу нужно после того, как он полностью остынет; выпечка одинаково хороша как с холодным молоком, так и с горячим чаем!

... Читать дальше »

Вы хотите стоять у плиты, отваривать капусту, потом заворачивать в нее фарш и еще тушить? Да и вообще вы любите голубцы? Можно предположить, что вы еще никогда не пробовали таких ленивых голубцов под сметанным соусом! С ними не надо долго возиться, их нужно просто кушать, и даже не кушать — уплетать за две щеки. Они не просто вкусные, они обалденные! При этом вкус получается такой, что не понимаешь, наелся ты, или нет, и хочется добавки.

... Читать дальше »

И вновь вести с заморских интернет-полей. На этот раз англоязычные бьюти-блогеры всех стран, наций и континентов поделятся своими способами укрепления ногтей в домашних условий. В нынешнюю эпоху повального лакоманьячества эти рецепты необычайно актуальны.

[more= ... Читать дальше »

А вы когда-нибудь пробовали тонкие пирожки по размеру сопоставимые с сигаретами? Их из-за этого так и называют - пирожки-сигаретки! Родиной создания такого вкусного закусочного блюда является Ближний Восток, а точнее - Турция. Именно в этой стране умудрились скрутить невероятно тонкий пирожок из лаваша первыми!

... Читать дальше »

Вкусная, сытная запеканка из молодого картофеля в компании кабачков  нежная, за счёт дрожжей и муки  и щедро присыпанная сыром — прекрасный вариант ужина.

... Читать дальше »

Обалденный пирог! Очень сочный, очень ароматный, в меру сладкий, с восхитительной кокосовой «шапочкой». Готовить пирог проще простого, продукты все незамысловатые. Непременно попробуйте, я уверена, что Вы просто влюбитесь в эту душевную и такую домашнюю выпечку!  

Вообще-то пирог готовится с вишней из компота (банка 540 г), но сейчас, в сезон свежей вишни, грех не воспользоваться ситуацией. А компот из вишни подождет до зимы!
... Читать дальше »

Если я готовлю рыбу, то предпочтение отдаю филе, так как там нет костей. Мы любим жаренное филе в кляре, но в этот раз захотелось придумать что-нибудь особенное. Сделала рыбку с беконом, получилось очень вкусно и необычно.

... Читать дальше »

Этот пирог не содержит лишнего теста, ведь при приготовлении используется тонкий лаваш. Но зато сколько в нем витаминов от первых кабачков и весенней зелени!

[more= ... Читать дальше »

Народная медицина в лечении артрозов и болей в суставах.

В интернете можно найти немало «волшебных» рецептов с заверениями, что вот «одной женщине» помогло, прошли боли, а cуставы стали как молодые. Проверить, так ли оно на самом деле, можно только на основании личного жизненного опыта.

Очень действенный рецепт, испытанный временем. ... Читать дальше »

Фасоль, картошка, сливки, масло, мука… Звучит, согласитесь, очень питательно. Вот и кожа вокруг глаз просто обязана такой маской насквозь пропитаться и от образования морщин надолго отказаться. Попробуем?

[mor ... Читать дальше »

Сегодня по-быстрому приготовим вкусный ужин – и гарнир, и сама курица будут на столе к радости домашних всего за 45 минут. Рецепт простой и оптимизированный для занятых хозяек и хозяев, потому что готовится “в одной посудине”. Сразу получается и основное мясное блюдо – тушеная курица, и капуста к ней. “Общая посудина” дает нам еще одно преимущество – капуста пропитывается ароматом жареной курочки и лука, а мясо становится особенно мягким, нежным и сочным, просто тает во рту.

... Читать дальше »

Ох, как же я люблю черешню!!! Всегда жду сезона с нетерпением, и когда наемся ее вдоволь, всегда ищу интересные рецепты с ее использованием. В этом году, первым делом выбор пал на эту замечательную лепёшечку! Получилось вкусно! Ели мы её просто так, запивая молочком. Рекомендую!!!
... Читать дальше »

Очищение организма будет способствовать эффективной работе печени.

[more= ... Читать дальше »

Свободный топ с вертикальным ажурным узором смотрится просто великолепно! 

[more= ... Читать дальше »

Элегантный укороченный жакет жакет серебристого цвета связан крючком. Полочки и рукава жакета связаны ажурным узором из цветочных мотивов безотрывной техникой. Каждый цветочный мотив представляет собой шестилистник. На самом деле цветок получается за счет соединения шестиугольных мотивов. Жакетик имеет длину, чуть ниже линии талии и застегивается на 5 пуговиц. Особенностью этого узора является также то, что его украшают маленькие шишечки, которые расположены по 6 на каждом лепестке. ... Читать дальше »