Сочная, нежная рыбка с цветной капустой и сырно-cухарной корочкой - 4 Июля 2017

Главная » » Сочная, нежная рыбка с цветной капустой и сырно-cухарной корочкой

18:36 Сочная, нежная рыбка с цветной капустой и сырно-cухарной корочкой
Сочная, нежная рыбка с цветной капустой и сырно-cухарной корочкой Это блюдо простое в исполнении и совмещает в себе легкость и полезность одновременно. В данном случае запеканку из рыбы я разнообразила цветной капустой и считаю эту «добавку» очень удачной. Овощи получаются тушеные и ощущается легкий вкус рыбы. И конечно приятным дополнением служит хрустящая сырная корочка. Запеканка получилась оригинальной, нежной, в меру сытной. [more=] Совет: В запеканку можно добавить любые овощи, которые вам нравятся. Время приготовления: 1 час . Общее время: 1 час 10 минут . 800 гр. рыбного филе 400 гр. цветной капусты 2 моркови 1 большая луковица 100 гр. сыра 2 ст.л. сметаны 1 ст.л. муки, зелень (по желанию) 3 ст.л. панировочных сухарей соль, растительное масло Капусту разобрать на соцветия и варить в подсоленной воде в течение 5 минут. Воду слить, обдать холодной водой, капусту разобрать на еще более мелкие соцветия Лук и морковь почистить и нарезать мелкими кубиками. Рыбное филе нарезать кубиками. На растительном масле обжарить лук и морковь в течение 7-10 минут. Добавить рыбу и обжарить еще несколько минут. Смешать обжаренные овощи и рыбу, добавить капусту, добавить сметану, муку, соль, перемешать. Также можно добавить мелко нарезанную зелень. Выложить в смазанную растительным маслом форму. Смешать натертый сыр и панировочные сухари. Посыпать сухой смесью овощи и рыбу. Запекать 25-30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита! Запеканка из рыбы и цветной капусты
1 2 3 4 5 Категория: ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА \| Просмотров: 226 \| Добавил: Sasory21 \| Теги: сочная, нежная рыбка с цветной капустой и с \| Рейтинг: 0.0/0